Extra.. ما وراء الحداثة

ما يميز مطابخ الطباع عالمياً

عام 2011، كانت مطابخ Veneta Cucine هي المنتجات الأولى (والوحيدة) المعالجة بعلاج BBS® الحصري المضاد للبكتيريا المعروف باسم Bacteria Blocker Silverguard، والذي يتم تطبيقه على جميع الأسطح المعرضة للملامسة مباشرة مع المواد الغذائية: كأسطح الطبخ، والإطارات والخزائن والدروج. حيث واحدة من أكثر الأفكار الجديدة إثارة للاهتمام هي BBS® Bacteria Blocker Silver Guard، التي تم إنتاجها وإنشاؤها لعلاج مضاد للبكتيريا باستخدام أيونات الفضة. يتم تنفيذ هذا الإجراء على الأسطح، مما يقلل من نمو البكتيريا بنسبة 99.9٪، وبعبارة أخرى، تصبح البكتيريا غير ضارة أولاً، ثم تُمنع من التكاثر، بحيث تختفي تماماً من الأسطح الملامسة للأطعمة.